城市菜品
杭州吃什么
从视频中整理出 148 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 148 道 · 第 1/3 页
西湖国宾馆紫薇厅¥170
西湖醋鱼
必点传统经典菜主菜浙菜
博主认为,这道西湖醋鱼选料和处理都很出色,鱼肉煮得嫩,没有土腥味,品质足以胜任清蒸。酱汁酸香浓郁,同时保留了鱼肉本身的鲜味,姜米的处理也比较讲究,整体达到了西湖醋鱼的很高水准。
西湖国宾馆¥230
江南荷香鸡
推荐宴席／高级餐饮主菜
鸡肉口感有弹性,味道入得比较透,有黄酒香味,鸡皮口感绵。鸡胸略有些干,但不柴,肉质纤维较细。视频明确评价其好吃,并认为比楼外楼的同类菜更好吃。
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英英面馆¥20
茄汁拌川
推荐传统主食／面点面／粉／饭
番茄酱味浓,酸咸香被评价为炒得较透;面条未过水,能较充分吸收汤汁。加的大排个头大,被评价为新鲜,吸收了较浓的汤汁,烧制和味道均无明显问题。
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