杭州 · 福缘居家常菜馆 · 具体分店待确认
笋干老鸭煲
菜品价格¥188视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
浙菜
风味来源
杭州
主要食材
鸭笋干金华火腿
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香浓郁
口感
嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
笋干老鸭煲是具有明确江浙地域身份的传统煲汤菜；本次整只鸭与笋干、金华火腿小火慢炖，评价突出且明确推荐。
博主推荐程度
必点口播称笋干老鸭煲非常惊艳，并建议来杭州旅游时可以尝试（04:01-04:21）。
这道菜怎么样
视频中提到整只鸭与金华火腿、笋干同煲,鸭肉香味足,笋干可解腻,火腿增添回味;评价认为食材好、汤煲表现惊艳,并推荐来杭州时尝试。
来自哪次探店福缘居家常菜馆
视频时间2:46–4:10
价格说明视频中提到