番茄拌小核桃

杭州 · 兰轩村庄食坊 · 具体分店待确认

番茄拌小核桃

宴席/高级餐饮前菜/凉菜必点
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理5.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
主要食材
小番茄小核桃仁哈密瓜珊瑚桃仁卡夫奇妙酱
烹饪方式
水煮凉拌
味型
清鲜香气突出
口感
多汁酥脆
其他特点
突出食材现代呈现宴席/正式餐饮

分类依据:本集为高价招牌套餐的高端餐厅正餐;菜品采用去皮浸糖、果蔬与坚果组合及精细摆盘,具有正式餐饮属性。

博主推荐程度

必点

博主称小番茄糖水浸泡后非常多汁,搭配哈密瓜和珊瑚桃仁“好吃,真好吃”,总结时又称最喜欢这道小西红柿。

这道菜怎么样

视频中提到

小番茄去皮并以糖水浸泡,口感多汁;哈密瓜和珊瑚桃仁增加了不同的口感与香味,视频评价为好吃。

所在记录兰轩村庄食坊
视频时间0:31–1:03
价格依据视频中提到