天天旺家常菜¥98
醉虾
推荐传统经典菜前菜／凉菜浙江菜
虾个头较大,视频描述为现捞且鲜活;味道带小酸甜、蒜味、姜味和少量辣味,并带有发酵气息,与国宾馆版本不同,整体评价较好。
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杭州吃什么
从视频中整理出 148 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 148 道 · 第 2/3 页
西湖国宾馆¥120
杨梅酒醉虾
推荐传统经典菜前菜／凉菜浙菜
味道较复杂,有杨梅、黄酒、酱油、姜味、微辣和甜味。虾略有扎嘴,但视频明确认为在能够接受这一点的情况下,这道菜很好吃。
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味
茶人村¥168
私房鳜鱼
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
鱼肉嫩弹且有韧性,体现出较好的新鲜度;汤的口感可以,但鱼味不明显,汤与鱼的关联度较弱,蘑菇、笋和腊肉的风味也不突出。
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奎元馆¥39
虾爆鳝面
评价有好有坏地方日常特色面／粉／饭杭帮菜
汤味尚可但有明显味精感;虾仁口感较香且可以,鳝鱼经过炸后再烧,口感较为疏松;面条较粗、有弹性,但整体味道较浓重,没有特别出彩之处。
从 0:11 看这道菜 ↗
西湖国宾馆价格未提及
陈年花雕氽澳龙
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
口味清淡,主要体现龙虾肉本身的鲜甜,并带有少量黄酒香和咸淡味。视频认为口味清淡的人可能会喜欢,但评价者个人觉得一般。
打开微博 · 菜品约在 1:44
楼外楼价格未提及
西湖莼菜汤
评价有好有坏地方日常特色汤羹浙江菜
根据视频中的个人体验整理：汤味被描述为类似紫菜汤,莼菜带有明显黏滑质地,入口后不易咀嚼;视频评价显示其接受度较低,但能否接受因人而异。
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西湖国宾馆¥65
定胜糕
评价有好有坏传统主食／面点甜品
根据视频中的个人体验整理：外层是米糕,内有红豆馅,从里到外都有甜味,但甜度较低。评价者表示自己本来就不喜欢点心,因此没有表现出明显偏好。
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味
