杭州 · 如院 · 具体分店待确认
鱼子酱九曲红梅茶叶蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
鸡蛋九曲红梅茶鱼子酱咸奶酪
烹饪方式
水煮
味型
甜咸鲜酸香气突出
口感
软绵密
其他特点
现代呈现突出食材
查看资料依据
分类把握：较高
传统茶叶蛋与鱼子酱、咸奶酪等组合，属于明确的现代创意搭配，而非普通茶叶蛋。
博主推荐程度
推荐评价茶香浓，茶香、鱼子酱香气与甜咸味融合和谐。
这道菜怎么样
视频中提到茶叶香味浓,茶叶蛋有甜咸味,酱汁带一点酸味;茶香、鱼子酱香气与茶汤甜味融合和谐。
来自哪次探店如院
视频时间1:18–1:44
价格说明暂缺