杭州 · 我家小馆 · 店名待确认
岩鲍
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
主要食材
岩鲍葱
味型
清鲜甜香气突出鲜香
口感
嫩多汁
其他特点
突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：中等
在小馆正餐中作为一道海鲜菜上桌，重点突出食材鲜甜和葱香，未见明确地域或经典菜名依据，按简单家常海鲜菜处理。
博主推荐程度
推荐视频评价其鲜甜、鲜味足，且葱香很香；仅提示光线不足时不易挑壳。
这道菜怎么样
视频中提到岩鲍个头较小,但鲜甜味足,口感类似瓜子肉,葱香浓郁;视频还提示光线不足时食用不易挑出壳。
来自哪次探店我家小馆
视频时间0:59–1:00
价格说明视频中提到