杭州 · 我家小馆 · 店名待确认
雪菜鱿鱼
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
鱿鱼雪菜
烹饪方式
炒
味型
咸鲜甜清鲜香气突出
口感
酥脆弹嫩
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：雪菜配鱿鱼是家常餐桌常见的食材组合，视频重点体现新鲜食材和清楚直接的家常风味，未显示更强的经典菜或正式宴席身份。
博主推荐程度
推荐视频评价雪菜脆咸、回口微甜，并称鱿鱼新鲜、弹甜香、没有杂味，随后说“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到鱿鱼被评价为新鲜，口感脆嫩弹牙，没有明显杂味，回味带有甜味并兼具香气；雪菜整体呈脆咸、回口微甜。
所在记录我家小馆
视频时间2:11–2:13
价格依据视频中提到