杭州 · 楼外楼 · 具体分店待确认
东坡肉
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
杭州浙江菜
主要食材
五花肉荷叶饼
烹饪方式
烧／焖蒸
味型
甜鲜香浓郁
口感
软嫩多汁软糯
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：东坡肉是具有稳定传统烹饪身份的杭州经典菜，视频明确描述其五花肉、软烂入味和荷叶饼搭配，且餐厅为该菜的传统代表性场景。
博主推荐程度
必点博主称‘真不错这家东坡肉’，表示自己‘特别喜欢这个版本’，并推荐一人点东坡肉配宋嫂鱼羹和米饭。
这道菜怎么样
视频中提到肉质非常软烂，入味较充分，五花肉层次清晰，甜味不重；搭配荷叶饼蘸肉汤食用时黏润感明显，评价较高。
所在记录楼外楼
视频时间1:48–2:40
价格依据视频中提到