杭州 · 江南驿 · 店名待确认
立春小炒
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
春笋香椿培根
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩纤维感
其他特点
时令限定突出食材本店招牌
分类依据：以立春时令春笋、香椿搭配培根，形成有意的新组合；字幕明确说明是季节性小炒并评价为创意做法。
博主推荐程度
值得尝试作者认为味道“确实不错”，同时指出搭配较杂、较复杂，但称其为“蛮好的创意”。
这道菜怎么样
视频中提到味道不错但层次较杂，培根的肉味和香椿味都较突出，整体搭配有创意但略显复杂。
所在记录江南驿
视频时间3:23–4:43
价格依据暂缺