杭州 · 楼外楼 · 具体分店待确认
龙井虾仁
菜品价格¥198视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
杭州浙江菜
主要食材
虾仁龙井茶
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜清鲜香气突出苦
口感
嫩软
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据：龙井虾仁是杭州菜中名称和传统身份稳定的经典菜式，核心组合为虾仁与龙井茶，视频明确评价虾仁滑嫩、整体咸鲜。
博主推荐程度
推荐博主评价其‘味道还是很好的’，并在总结中说龙井虾仁‘也不错’。
这道菜怎么样
视频中提到整体为简单的咸鲜口味，虾仁口感滑嫩；加入醋后略带酸味，茶叶咀嚼时偏苦。
所在记录楼外楼
视频时间0:43–1:02
价格依据视频中提到