杭州 · 兰轩村庄食坊 · 具体分店待确认
钱塘江虾炒黄米果
菜品价格¥288视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
杭州浙江
主要食材
钱塘江小虾黄米果（黄米年糕）五花肉丁
烹饪方式
炒
味型
清鲜甜鲜香香气突出
口感
酥脆嫩软糯
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：菜名明确使用钱塘江地方食材，并结合黄米果这一米食，具有杭州地域辨识度；虽在高端套餐中呈现，核心仍是地方风味小菜。
博主推荐程度
推荐博主称小虾外壳酥脆、虾肉鲜嫩鲜甜，黄米果微甜并带一点酱香，评价这道小菜“也不错”。
这道菜怎么样
视频中提到小虾外壳酥脆、虾肉鲜嫩鲜甜；黄米果被描述为微甜并带有一点酱香，视频评价为不错。
所在记录兰轩村庄食坊
视频时间3:04
价格依据视频中提到