杭州 · 天天旺家常菜 · 具体分店待确认
梭子蟹西红柿豆腐汤
菜品价格¥128视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
梭子蟹西红柿豆腐
烹饪方式
煨汤
味型
清鲜酸鲜香清淡
口感
嫩弹软
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是家常餐馆中的海鲜豆腐汤，做法和风格偏日常汤菜；虽使用梭子蟹，但没有足够证据归为传统经典或高档宴席菜。
博主推荐程度
值得尝试博主评价蟹肉“够鲜亮，弹性韧性都在”，汤以西红柿味为主并带有螃蟹鲜味，最后称“也还可以”。
这道菜怎么样
视频中提到蟹肉鲜亮，具有弹性和韧性；汤底以西红柿味为主，带有少量螃蟹鲜味，整体评价为可以。
所在记录天天旺家常菜
视频时间2:22–3:02
价格依据视频中提到