城市菜品
宜宾吃什么
从视频中整理出 64 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 64 道 · 第 1/2 页
宜宾燃面¥30
宜宾金牌古法燃面
必点传统主食／面点面／粉／饭
视频显示面条口感扎实、爽口且有嚼劲,花生、芝麻、芽菜、肉末、葱花和红油共同形成较丰富的风味,坚果香较突出,辣度温和,整体味道足且受到积极评价。视频同时指出燃面水分少、油感较重,吃起来偏干,搭配汤后更舒服。
从 0:21 看这道菜 ↗
味
李记南瓜田鸡¥130
南瓜田鸡(小锅)
评价有好有坏地方日常特色主菜
博主将锅中的嫩南瓜与西葫芦进行比较,认为田鸡肉质偏绵,内部带有筋感和轻微脆感,整体接近更绵软的鸡胸肉口感;对菜品整体味道的评价为普通。
打开微博 · 菜品约在 1:43
曹氏黄沙鱼¥32
凉拌苦笋
评价有好有坏地方日常特色前菜／凉菜
根据视频中的个人体验整理：笋中拌有香菜、蒜和辣椒面,口感被描述为嫩脆并带有些许柔软,但苦味非常突出,明显影响整体接受度。
从 1:05 看这道菜 ↗
曹氏黄沙鱼价格未提及
江团
评价有好有坏宴席／高级餐饮主菜
根据视频中的个人体验整理：江团采用一鱼两吃的方式制作。鱼汤中的鱼肉被描述为新鲜且火候接近刚熟,但带有土腥味;香辣鱼的鱼肉柔软绵密、调味较足,香辣味尚可,但鱼皮挂有较厚淀粉,鱼的前处理被认为不够理想。
从 1:41 看这道菜 ↗
味
