宜宾 · 川西坝子土菜馆 · 具体分店待确认
油渣包菜
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
包菜猪油渣
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜浓郁
口感
软酥脆
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：土菜馆正餐中的普通爆炒蔬菜，做法和食材较家常，未见更明确的传统经典或创新身份。
博主推荐程度
评价有好有坏评价其有咸鲜辣味和猪油渣香味，但指出包菜略软、猪油渣不够焦，认为还可提升焦香。
这道菜怎么样
视频中提到整体呈咸鲜辣口味，能吃到猪油渣的香味；包菜略软，猪油渣不够焦，还可以进一步提升焦香。
所在记录川西坝子土菜馆
视频时间0:11–0:44
价格依据视频中提到