宜宾 · 潼关芯芯烧烤 · 店名待确认
牙梗
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
宜宾
烹饪方式
炙烤
味型
香气突出清淡
口感
弹酥脆嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制
分类依据：整集是宜宾街坊烧烤串串场景，牙梗作为烤串即食，符合地方烧烤小吃属性；具体食材部位未明确。
博主推荐程度
推荐视频评价“真香”，描述其吃着香弹，并有类似脆骨的脆感。
这道菜怎么样
视频中提到口感香、有弹性，并带有一定脆感。
所在记录潼关芯芯烧烤
视频时间0:26–0:39
价格依据视频中提到