宜宾 · 川西坝子土菜馆 · 具体分店待确认
锅贴馍
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
玉米面糖
烹饪方式
煎蒸
味型
甜
口感
酥脆软软糯
其他特点
传统技艺传统做法
分类依据：锅边制作的传统玉米面馍，属于传统主食面点类型；本次用餐中作者明确将其当作甜品食用。
博主推荐程度
推荐明确评价“其实蛮好吃的”“好吃的”，并称上层酥脆、下层软糯。
这道菜怎么样
视频中提到玉米面锅贴馍上层酥脆、下层软糯，整体被评价为好吃，也被认为适合作为甜品。
所在记录川西坝子土菜馆
视频时间1:33–2:12
价格依据视频中提到