宜宾 · 中渡口面王 · 具体分店待确认
荤燃面
菜品价格¥9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
宜宾
主要食材
面条猪肉末宜宾芽菜花生酱油刀口辣椒
烹饪方式
水煮炒凉拌
味型
鲜香辣咸鲜香气突出浓郁烟熏香
口感
偏干有嚼劲酥脆
其他特点
地方特色公认经典传统做法突出食材
分类依据：“宜宾燃面”具有稳定的地方传统面食身份；本款以肉末、芽菜、花生和辣椒拌制，仍属于传统主食面点而非普通小吃。
博主推荐程度
必点博主评价其“非常非常的香”、配料很多，每口都能吃到芽菜和花生，并称“没有再比它更合适的搭配了”，总结时表示即使吃完就走也会笑着走。
这道菜怎么样
视频中提到第三人称评价这款面香味浓郁，肉末和酱油炒出的复合味突出，配料较足，每口都能吃到芽菜和花生，回味带有刀口辣椒的糊辣味。
所在记录中渡口面王
视频时间1:47–2:22
价格依据视频中提到