宜宾 · 高县三元号 · 店名待确认
山药
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川宜宾
主要食材
山药
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清鲜
口感
软软糯
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：山药作为地方土火锅中的蔬菜配料煮食，吸收锅汤风味；视频只明确描述其粉糯口感，没有单独推荐判断。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到口感粉糯，吸收了火锅汤的香味。
所在记录高县三元号
视频时间2:46–2:48
价格依据暂缺