城市菜品
沈阳吃什么
从视频中整理出 132 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 132 道 · 第 1/3 页
甘露饺子馆¥18
角瓜肉馅水饺
推荐传统主食／面点主食东北菜
肉馅新鲜，煮制火候好，角瓜清香味足；未放味精，面粉选择和面团筋度表现较好，整体具有家常味，饺子做得比其他菜更好。
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南鹿饺子馆¥48
葱烧蹄筋
推荐传统经典菜主菜辽菜
视频评价认为，这道菜使用鲜蹄筋，汁明芡亮，葱香浓郁，蹄筋口感软糯；坚持使用鲜蹄筋体现了对传统做法和食材品质的坚持，整体出品较好。
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甘露饺子馆¥28
熘黄菜
推荐传统经典菜主菜东北菜
口感与蒸蛋不同，呈咸鲜口。鸡蛋软、滑、细腻，带有锅气，回味更香；配有虾仁、胡萝卜丁、豌豆和里脊丁，并覆有小薄芡。鸡蛋嫩度掌握得好，质地像嫩豆腐脑，同时具有传统菜的特点。
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王厚元饺子馆¥29
玫瑰雪绵豆沙
推荐传统经典菜甜品东北
雪绵豆沙外形饱满，淀粉和蛋清配比、油温掌握得当，口感蓬松；玫瑰酱增加了风味层次，没有掩盖豆沙味，但豆馅颗粒略显不足。
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高明红星食堂¥6
炖丸子
推荐家常菜主菜东北地区
炖丸子炖煮时间充足，松散度适中，回味带有炖煮的香气；大料、桂皮等调味适度，小火慢煨处理得较为到位。以其价位来看，整体味道表现较好。
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高明红星食堂¥6
鱼香肉丝拼溜肉段
推荐传统经典菜主菜川菜
鱼香肉丝是食堂大锅菜版本，加青椒和胡萝卜，酸甜味掌握得较好，口味偏重，适合拌饭。溜肉段个头不小，肉质紧实，保持传统口味。
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高明红星食堂¥3
尖椒干豆腐拼麻辣豆腐
推荐家常菜配菜／小菜东北地区
尖椒干豆腐虽然没有用肉汤煨制，但干豆腐本身食材质量较好；麻辣豆腐采用卤水点制的豆腐，并以豆瓣酱调味。整道菜口味偏重，适合拌饭，整体价格较为划算。
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