沈阳 · 协顺园回头馆 · 具体分店待确认
尖椒干豆腐
菜品价格¥19视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜沈阳
主要食材
干豆腐尖椒牛肉汤
烹饪方式
炖炒
味型
鲜香辣浓郁
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：这是东北清真馆常见的干豆腐菜，视频特别强调牛肉汤煨制带来的地方风味，并称其为东北的一大神菜，更适合归为地域日常特色菜。
博主推荐程度
推荐博主称牛肉汤煨出的干豆腐有回口、名不虚传，并评价其“百吃不腻”。
这道菜怎么样
视频中提到干豆腐用牛肉汤煨制后有回口，较入味，整体滋味被评价为百吃不腻。
所在记录协顺园回头馆
视频时间3:16–3:51
价格依据视频中提到