沈阳 · 天津炸糕摊位 · 店名待确认
脆皮炸糕
菜品价格¥2.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
天津
主要食材
糯米面豆沙
烹饪方式
炸
味型
甜浓郁香气突出
口感
酥脆软糯软
其他特点
地方特色街头／市场美食公认经典
分类依据：炸糕是传统油炸糕点，视频明确显示为天津炸糕摊位；脆皮和豆沙馅符合传统小吃属性。
博主推荐程度
推荐博主评价“非常好吃”，并称豆沙馅有明显焦糖味道。
这道菜怎么样
视频中提到外皮酥脆，豆沙馅带有明显的焦糖风味，口感层次较丰富。
所在记录天津炸糕摊位
视频时间1:13–1:40
价格依据视频中提到