沈阳 · 富龙快餐店 · 店名待确认
鹌鹑蛋红烧肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉鹌鹑蛋
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁咸鲜甜
口感
软嫩绵密
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：红烧肉是名称稳定、技法明确的传统经典菜，加入鹌鹑蛋属于常见搭配，不构成明显创新；本次作为自助盒饭中的肉类主菜供应。
博主推荐程度
推荐评价味道入得很透、咸淡和新鲜程度都好，并肯定红烧肉烧得黏糊入味、鹌鹑蛋舍得下料。
这道菜怎么样
视频中提到红烧肉味道浸透，咸淡合适，新鲜程度受到肯定，炖煮时间较充分，且加入了鹌鹑蛋。
所在记录富龙快餐店
视频时间3:35–3:53
价格依据暂缺