沈阳 · 富龙快餐店 · 店名待确认
血肠
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北菜
主要食材
猪血猪肠
烹饪方式
水煮包馅／卷制
味型
鲜香香气突出辣
口感
嫩软
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：血肠是东北杀猪菜中常见的地方性传统食品，本次作为自助盒饭中的一道菜供应；虽为快餐制作，仍保留地域日常特色。
博主推荐程度
推荐评价血肠嫩，花椒面和胡椒粉提香，猪血香味足，蘸辣椒油蒜酱也被肯定。
这道菜怎么样
视频中提到血肠口感嫩，花椒面和胡椒粉起到提香作用，猪血香味足，蘸辣椒油蒜酱的味道也受到肯定。
所在记录富龙快餐店
视频时间0:43–1:06
价格依据暂缺