沈阳 · 琴江串店 · 具体分店待确认
羊枪
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
沈阳
主要食材
羊内脏（羊枪）
烹饪方式
水煮炙烤
味型
咸鲜辣香气突出
口感
嫩有嚼劲
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制传统做法
分类依据：本集是沈阳串店烧烤正餐场景，羊枪作为炭烤羊内脏串食用，主要属于地方烧烤中的即食小吃。
博主推荐程度
推荐评价为口感又嫩又有嚼头，认为炭火烤制效果不错，并表示价格不贵；单吃略淡但蘸枪粉后味道不赖。
这道菜怎么样
视频中提到口感又嫩又有嚼头，未腌制而是直接用盐、孜然和辣椒调味后炭火烤制，火候掌握得较好；单吃略淡，需要蘸枪粉调味。
所在记录琴江串店
视频时间0:32–1:18
价格依据视频中提到