沈阳 · 勺园餐厅 · 具体分店待确认
老式锅包肉
菜品价格¥46视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
猪肉淀粉
烹饪方式
炸炒
味型
酸甜鲜香
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：锅包肉是具有明确东北菜身份的传统经典菜；“老式”及视频中对东北锅包肉标准的明确表述进一步支持其传统属性。
博主推荐程度
推荐视频称其挂糊和炸制火候合适、肉片嫩，整体“外酥里嫩”，酸甜味合适，并评价“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其外壳薄厚合适、炸制火候好，肉片嫩，整体外酥里嫩，酸甜味合适；同时提到炒制略急、汤汁仍在盘中。
所在记录勺园餐厅
视频时间0:27–0:28
价格依据视频中提到