沈阳 · 南鹿饺子馆 · 具体分店待确认
芹菜猪肉馅蒸饺
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
面粉芹菜猪肉
烹饪方式
包馅／卷制蒸
味型
鲜香清鲜香气突出
口感
有嚼劲多汁嫩
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据：蒸饺属于传统主食面点；本集为沈阳有辽菜传承的家常小馆正餐，且明确强调东北日常爱吃饺子及店家传承手艺。
博主推荐程度
必点视频称“这小蒸饺有水平”，并肯定其皮筋道、馅料饱满、汁水充足、吃起来舒服。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为，蒸饺皮劲道，火候和蒸制时间掌握得好，馅料饱满、汁水充足，吃起来舒服，整体有水平。
所在记录南鹿饺子馆
视频时间0:16–1:25
价格依据视频中提到