沈阳 · 勺园饭店 · 具体分店待确认
熘三样
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
辽菜
主要食材
猪肝猪肚猪肠葱姜蒜
烹饪方式
炒
味型
鲜香酸甜香气突出
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：“熘三样”是以猪肝、猪肚和肠为主料、采用传统熘制技法的稳定菜式；视频明确强调其传统手法和老字号辽菜语境。
博主推荐程度
推荐主持人肯定其汁明芡亮、采用传统熘制手法，猪肝和猪肚处理干净且新鲜，并评价“这菜做的可以”；同时指出猪肝稍微有点过火。
这道菜怎么样
视频中提到采用传统熘制手法，猪肝、猪肚和肠处理干净且食材新鲜，整体做得不错；但猪肝略有过火。
所在记录勺园饭店
视频时间1:00–1:42
价格依据视频中提到