沈阳 · 高明红星食堂 · 具体分店待确认
炖丸子
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北地区
主要食材
肉丸大料桂皮
烹饪方式
炖煨汤
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：以肉丸小火慢煨、家常炖煮为主，符合食堂和大众日常餐桌中的家常菜特征，未见更明确的经典菜名或创新呈现证据。
博主推荐程度
推荐丸子炖煮时间足、松散程度适中，调味合适，评价为“做得挺到位”，6元价格下味道表现较好。
这道菜怎么样
视频中提到炖丸子炖煮时间充足，松散度适中，回味带有炖煮的香气；大料、桂皮等调味适度，小火慢煨处理得较为到位。以其价位来看，整体味道表现较好。
所在记录高明红星食堂
视频时间1:19–2:33
价格依据视频中提到