沈阳 · 宏鑫炖菜馆 · 具体分店待确认
农家一锅出
菜品价格¥36视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北辽宁
主要食材
排骨丸子红烧肉土豆玉米豆角玉米面
烹饪方式
炖煎
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
嫩软绵密
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：视频明确说明一锅出是东北常见的杂合炖菜，按手头食材入锅，味型接近家里炖菜；贴饼子为玉米面半发酵后在饼铛上煎制。
博主推荐程度
推荐博主评价其为“家常口味的有代表性的一道菜”，并称36元价格便宜、分量足。
这道菜怎么样
视频中提到咸香酱油口，食材本味较突出，炖煮时间充足，土豆炖出了沙感，属于有代表性的家常口味，价格实惠。
所在记录宏鑫炖菜馆
视频时间0:47–1:58
价格依据视频中提到