沈阳 · 老四季抻面 · 具体分店待确认
大鸡架
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
沈阳
主要食材
鸡架鸡肉
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清鲜甜辣酸
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：鸡架在本顿沈阳地方餐馆正餐中作为核心菜品食用，字幕明确强调其沈阳地域辨识度和水煮、熬汤吃法，适合归为地方日常特色而非正式经典名菜。
博主推荐程度
必点视频明确说“到了沈阳必须尝一尝，鸡架”，并评价鸡肉鲜甜、拌调料后味道不错。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉鲜甜，鸡架熬出的汤带有鲜味，撕下后拌调料食用味道不错。
所在记录老四季抻面
视频时间0:49–4:14
价格依据暂缺