沈阳 · 协顺园回头馆 · 具体分店待确认
扒肉条
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
清真菜
风味来源
沈阳
主要食材
牛胸口肉葱姜蒜牛肉汤
烹饪方式
烧／焖炖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
公认经典地方特色传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
字幕明确将扒肉条称为清真名菜，并描述牛胸口肉、原汁和牛肉汤等传统做法与稳定菜品身份。
博主推荐程度
推荐博主明确称其为“清真名菜”，并称赞肉质特别嫩、软糯有嚼头，汁芡和汤汁表现好。
这道菜怎么样
视频中提到牛胸口肉质嫩,口感软糯且有嚼头,芡汁状态好,牛肉汤和原汁带来较浓的香味。
来自哪次探店协顺园回头馆
视频时间2:07–2:45
价格说明视频中提到