
沈阳 · 蹬硬 · 具体分店待确认
原油大腰子
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
东北
主要食材
羊腰子
烹饪方式
炙烤腌/渍
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
本店招牌街头/市场美食突出食材传统做法
分类依据:以羊腰子为主料的烧烤串食,经过清洗、腌制、刷酱和烤制,符合传统烧烤小吃角色;店名虽有特色,但食物形态仍是常见烤下水串。
博主推荐程度
推荐主持人称其“一点都不腥”“里头倍嫩”“回口腰子香味就出来了”,并说“这原油腰子确实香”。
这道菜怎么样
视频中提到选料和处理较为到位,腥味控制良好;外层形成焦皮,内部鲜嫩,回口有明显腰子香味。
所在记录蹬硬
视频时间1:22–1:50
价格依据视频中提到