城市菜品
长沙吃什么
从视频中整理出 136 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 136 道 · 第 2/3 页
四方坪三十栋饭店¥37
小炒肉
推荐传统经典菜主菜湖南
辣椒炒至塌秧，肉片带有辣椒、酱油和蒜的味道；但蒜没有充分煸炒，炝锅味不足，复合味稍弱。辣椒和肉的选材尚可，整体不难吃，但不如前几道惊艳。
从 2:25 看这道菜 ↗
矮子粉店价格未提及
肉丝肉饼粉
值得尝试传统主食／面点面／粉／饭湖南
汤整体不错但有一点味精感，粉滑且Q弹，肉饼蒸蛋表现尚可；肉丝火候不足、偏柴。加入小菜后，整体味道更丰富、更立体。
打开微博 · 菜品约在 3:32
味
矮子粉店价格未提及
肉丝肉饼粉
评价有好有坏传统主食／面点面／粉／饭湖南
粉滑顺且口感较好，汤整体尚可但有轻微味精味；肉饼蒸蛋表现可以，肉丝因偏瘦且火候不足而略柴。油渣、酸菜、剁辣椒等小菜明显改善了整体风味。
从 3:29 看这道菜 ↗
天宝兄弟¥228
老长沙口味虾
评价有好有坏传统经典菜主菜湖南长沙
视频中评价其味道咸鲜辣，有较浓的香油味；虾开背、去虾线，虾头被去掉，虾肉口感不错，但虾的大小不一。视频还提到可搭配底部黄瓜蘸汁食用。
打开微博 · 菜品约在 0:18
天宝兄弟¥228
绝味罗小宝（罗氏虾）
评价有好有坏传统经典菜主菜湖南长沙
视频中评价其味道咸鲜微辣，虾肉口感有弹性，并据此推断虾较新鲜；同时认为其整体味道与另外两盆虾差别不大，表现比较普通。
打开微博 · 菜品约在 1:57
炊烟小炒黄牛肉¥18
桂花冰糖湘莲
评价有好有坏传统经典菜甜品湖南菜
莲子口感被评价为粉糯，带有淡淡桂花香；部分莲子心未去除，造成明显苦味。视频认为莲子本身不错，但建议去除莲子心。
从 2:44 看这道菜 ↗
炊烟小炒黄牛肉¥79
毛氏红烧肉
评价有好有坏传统经典菜主菜湖南菜
肥肉较好咀嚼，瘦肉有韧性，火候被评价为足；整体偏咸香，没有明显甜味，视频认为味道可以但与其熟悉的毛氏红烧肉风格不完全一致。
从 1:23 看这道菜 ↗
鲁哥饭店¥98
腊猪脚
评价有好有坏地方日常特色主菜湖南
视频中博主评价猪脚单吃有腊肉烟熏香和软糯口感，整体好吃；但汤汁过于浓郁，带有类似发酵辣椒的淡淡异味，胶质较重，口味接受度因人而异。
从 2:26 看这道菜 ↗
味
金色印象价格未提及
草莓
博主态度不明当代常规菜甜品
No specific verbal evaluation given, presented as a free fruit option.
从 3:31 看这道菜 ↗
味