长沙 · 陆幺陆家菜馆 · 具体分店待确认
酸包菜肉泥
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
酸包菜猪肉末辣椒
烹饪方式
炒腌／渍
味型
酸鲜香辣香气突出
口感
酥脆
其他特点
简单烹制突出食材传统做法
分类依据：以酸包菜和肉末快速合炒，做法朴素、明显服务于日常拌饭，未显示为正式传统经典或创新菜。
博主推荐程度
推荐评价称入口有煸炒肉末香，随后呈现酸咸香辣，酸味来自酸包菜，包菜口感“嘎嘣脆”，并称适合拌饭。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价认为入口先是煸炒肉末的香味，随后呈现酸咸香辣味；酸味来自酸包菜，辣味较轻。
所在记录陆幺陆家菜馆
视频时间1:45–1:47
价格依据视频中提到