长沙 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
酸萝卜牛百叶
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛百叶酸萝卜小米椒
烹饪方式
炒
味型
酸辣鲜香
口感
有嚼劲弹
其他特点
简单烹制
分类依据：酸萝卜切丝与牛百叶干炒，做法直接、偏日常餐桌风格，未见足够证据归入传统经典或正式宴席菜。
博主推荐程度
值得尝试博主评价其有小酸甜、小米椒辣味和锅气，称“这菜还好，开胃下饭还可以”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为这是一道干炒菜，具有酸甜、辣味和一点锅气，开胃下饭。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:36–1:56
价格依据暂缺