长沙 · 秦娭毑皮蛋肉丸 · 具体分店待确认
捞菜排骨
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
排骨捞菜泡菜
烹饪方式
烧／焖炒
味型
鲜香酸辣清淡
口感
嫩软
其他特点
简单烹制
分类依据：以红烧口味排骨配腌制捞菜炒制，字幕明确将其评价为家常菜，未体现更强的经典菜名或明确地域身份。
博主推荐程度
评价有好有坏评价排骨和捞菜单吃都不难吃，但搭配后“不融合不惊艳”，整体“就是很家常的一个菜”。
这道菜怎么样
视频中提到排骨是常见的红烧排骨口味，捞菜带来轻微酸辣味；两者单独食用都不差，但搭配后味道不够融合，也不算惊艳，整体较为家常。
所在记录秦娭毑皮蛋肉丸
视频时间2:05–2:40
价格依据视频中提到