长沙 · 胜哥家厨 · 具体分店待确认
口味香干
菜品价格¥24视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
湖南
主要食材
香干酱油青蒜辣椒木姜子油
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香咸鲜辣香气突出
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：香干配酱油、青蒜和辣椒炒制并煨软，属于普通家庭或大众餐桌常见的家常豆制品菜。
博主推荐程度
值得尝试口播称香干软嫩，木姜子油味浓，并说明经过锅中煨制，整体评价为“吃着非常软嫩”。
这道菜怎么样
视频中提到视频显示香干经过煨制后口感软嫩，入口有较浓的木姜子油风味，并带有酱油、青蒜和辣椒的咸香味。
所在记录胜哥家厨
视频时间2:00–2:01
价格依据视频中提到