城市菜品
兰州吃什么
从视频中整理出 63 道菜，可以按菜品类型、食材、做法、口味和博主推荐程度筛选。
菜品列表
找到 63 道 · 第 1/2 页
无名餐饮记录¥28
东乡土豆片
推荐地方日常特色配菜／小菜甘肃
土豆片先水煮后以咸鲜、带番茄味的汁烧制，口感绵散，入口易化成泥；视频认为主要是土豆原料本身香、品质好，并建议拌米饭食用。
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无名餐饮记录¥15
特色炒面片（大份）
推荐传统主食／面点面／粉／饭兰州
视频中评价称面片较软，主要香味来自辣椒油；辣椒油香而不辣，配有红椒、蒜苗、西葫芦和肉，做法与新疆番茄酱炒面片不同，具有地方特色。
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味
无名餐饮记录¥88
阿西娅羔羊肉
推荐地方日常特色主菜甘肃
视频指出该菜标称爆炒但实际更像炖制；羊肉汤香，肉的肌肉纤维细、炖得软烂，没有明显膻臊味，但有些咸，并带有轻微麻舌感。配料土豆粉被评价为有特色，汤汁和面条也适合搭配食用。
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味
味
味
Zai Huishou (再回首)¥8
油炒凉粉
评价有好有坏地方日常特色主菜甘肃兰州
油炒凉粉与酿皮的调味相近，都有油辣子、麻酱和蒜味；视频评价其味道香，但个人不喜欢凉粉的口感。
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Zai Huishou (再回首)¥7
招牌牛肉馅饼
评价有好有坏传统主食／面点主食甘肃兰州
这款馅饼整体表现较为普通，肉馅偏少，并带有明显的孜然味；博主认为以其价格来看，表现有些普通。
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味
味
味
北京悦宾楼¥146
芫爆虾花
不推荐传统经典菜主菜北京
根据视频中的个人体验整理：视频评价其几乎没有咸淡味，酱汁味道不明显；虾仁口感脆嫩并带有葱姜香味，但虾仁上有较多黑色小点，被认为是锅烧得不干净所致。
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