兰州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
牛肉大葱包子
菜品价格¥24视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
兰州甘肃
主要食材
面粉牛肉大葱
烹饪方式
包馅／卷制蒸
味型
鲜香香气突出
口感
软酥松
分类依据：包子属于传统面食主食；本集在兰州包子馆用餐，明确为牛肉大葱馅并采用蒸制。
博主推荐程度
推荐评价牛肉和大葱馅很香，包子皮特别软、蓬松、宣软，并明确说“包子不错”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价牛肉和大葱馅香，包子皮特别软、蓬松、宣软，筋性较弱。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:31–1:56
价格依据视频中提到