兰州 · 胡家包子餐饮店 · 具体分店待确认
牛肉包子
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
兰州
主要食材
面粉牛肉
烹饪方式
蒸
味型
鲜香浓郁香气突出咸鲜
口感
软嫩多汁
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据：包子属于传统正餐面点，店铺为兰州二十年老字号，白馅牛肉包子采用发面蒸制，具有地方餐饮特色。
博主推荐程度
推荐字幕评价白馅肉馅浓香、面皮宣软，并明确说“是好吃的啊”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉馅采用白馅做法，肉味浓香，面皮宣软，评价为好吃。
所在记录胡家包子餐饮店
视频时间0:11–0:38
价格依据视频中提到