兰州 · 有奴心 · 店名待确认
烤羊肚
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
甘肃兰州
主要食材
羊肚
烹饪方式
炙烤烧／焖
味型
辣酸鲜香
口感
软多汁
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：作为兰州烤肉店的羊肚串，主要是传统烧烤小吃；字幕和评价显示其兼有卤制特征。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称其不像烤出来的，更像卤出来的，水水的，虽然卤得较烂糊并带有辣味。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频称其不像烤出来的，更像卤出来的，口感水水的，但卤得较烂糊并带有辣味。
所在记录有奴心
视频时间1:00–1:13
价格依据视频中提到