兰州 · 马志雄辣子烤肉 · 具体分店待确认
烤羊尾骨
菜品价格¥6视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
羊尾骨红辣椒羊油
烹饪方式
烧／焖炙烤
味型
辣浓郁香气突出咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
街头／市场美食本店招牌传统做法
分类依据：以卤后刷辣椒再烤的羊尾骨作为烧烤摊即食单品，主要角色是街头小吃。
博主推荐程度
推荐视频明确评价‘挺好吃的’，并称羊尾骨肉质细嫩、油脂烤透、油香明显。
这道菜怎么样
视频中提到羊尾骨先卤后烤，刷有较厚的红辣椒；肉质细嫩，内部油脂被烤透，油香明显。视频中明确评价为好吃。
所在记录马志雄辣子烤肉
视频时间0:58–1:12
价格依据视频中提到