兰州 · 胡家包子餐饮店 · 具体分店待确认
牛肉胡萝卜包子
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
兰州
主要食材
面粉牛肉胡萝卜葱
烹饪方式
蒸
味型
鲜香浓郁香气突出甜麻
口感
软嫩多汁
其他特点
地方特色传统技艺传统做法
分类依据：这是以传统包子面皮和牛肉馅为基础的胡萝卜馅正餐面点，属于传统主食面点；视频中明确呈现为胡家包子的地方店内品类。
博主推荐程度
推荐视频介绍胡萝卜较甜、牛油味香，并带有一点花椒麻味，最后评价为“挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉馅与牛肉包子相同，胡萝卜带有甜味，并有牛油香和轻微花椒麻味，评价为好吃。
所在记录胡家包子餐饮店
视频时间0:40–1:12
价格依据视频中提到