按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 71/336 页
来福炒鸡湘菜馆¥49
推荐地方日常特色主菜湖南
风干腊鸡本身香味浓，辣度和香度都足，搭配冬瓜和酒精炉食用较合适；现场评价认为这道菜整体表现较好。
打开微博 · 菜品约在 3:42
王兵桥头辣子鸡¥10
推荐家常菜配菜／小菜
这道炒杂拌锅气足，咸香中带有微辣，火候掌握得当，卷大饼食用也很合适；整体价格亲民，实际表现被认为超出了价位预期。
打开微博 · 菜品约在 2:46
王兵桥头辣子鸡¥48
推荐地方日常特色配菜／小菜山东微山湖地区
外皮特别酥脆，没有拍粉，采用小火浸炸，鱼香味足，火候到位，整体适合下酒。
打开微博 · 菜品约在 2:12
来福炒鸡湘菜馆¥38
推荐地方日常特色主菜湖南
牛肚火候合适，有嚼头且没有煮软，咸度和整体味道合适；酸味还可增加，建议加入泡姜或酸辣椒以提升开胃感。
打开微博 · 菜品约在 1:28
阿庆嫂劈柴炖价格未提及
推荐传统经典菜主菜徐州
酱香味明显，微麻微辣，主要是咸香口，鸡肉较紧实，柴火炖出的烟火气突出。整体油量较重，甜味不明显，并带有螺丝椒的香味。
打开微博 · 菜品约在 2:05
红全饭庄¥85
推荐传统小吃小吃沂蒙山区
干炸后口感香脆，带有甜味，视频将其视为具有山地特色的食材，并建议适量食用。
打开微博 · 菜品约在 6:53
无名炒鸡¥18
推荐家常菜配菜／小菜
主持人认为这道菜卖相不佳，但吃起来非常上口，口感像茄子卤，既能下酒当菜，也能拌面。
打开微博 · 菜品约在 1:45
黑石礁酒楼¥58
推荐家常菜主菜大连
海兔口感嫩滑而有弹性，韭菜清香味足，整体鲜香可口。调味家常，主要使用盐并可加少量味精，简单但味道较好。
打开微博 · 菜品约在 3:13
红全饭庄¥18
推荐地方日常特色配菜／小菜山东齐鲁地区
调味较自然，融合了花椒的椒香、糊辣味、蒜香和香菜味，整体是地道的家常风味，视频评价其滋味较好。
打开微博 · 菜品约在 2:58
日月昇渔家菜¥39
推荐宴席／高级餐饮主菜大连
海参肉质新鲜且有弹性，鸡蛋酱香浓；评价认为这道菜主要取胜于食材品质。
打开微博 · 菜品约在 1:17
奎河人家¥88
推荐传统主食／面点面／粉／饭徐州
视频评价其汤鲜，羊肉新鲜且没有腥味；面鱼为拨制，口感比烩面更软，汤中醋、辣椒油和蒜味较明显。
打开微博 · 菜品约在 2:03
唐老二羊肉串手擀面¥7
推荐传统小吃小吃徐州
外层油皮定型，里面的肝较嫩，中间的油脂柔嫩且回口香，整体肥瘦相间而不显腻，比较有特色。
打开微博 · 菜品约在 3:00
红全饭庄¥15
推荐地方日常特色配菜／小菜沂蒙山区
带有豆香、面香和野菜清香，视频将其视为沂蒙老区的传统家常吃食，并认为卷煎饼食用更合适。
打开微博 · 菜品约在 4:39
唐老二羊肉串手擀面¥3
推荐传统小吃小吃徐州
单独吃时偏淡，只加了盐；蘸甜醋后有类似螃蟹的风味，随后能感到羊肉香，整体很有特色。
打开微博 · 菜品约在 1:24
来福炒鸡湘菜馆¥9
推荐传统经典菜配菜／小菜湖南
第一份手撕包菜脆度不足；经过现场调整并重新炒制后，成品达到较好的脆度，调味和辣度也得到肯定。
打开微博 · 菜品约在 4:38
无名炒鸡¥18
推荐家常菜配菜／小菜
主持人认为这道菜价格比此前吃过的同类菜略贵，但味道相当不错；酸、甜等调味和火候整体协调，虽略有出汤，仍具有烟火气。
打开微博 · 菜品约在 1:18
亚飞把子肉馆¥10
推荐地方日常特色主菜徐州
视频认为其相比济南把子肉药料味和酱味更少，主要以葱姜、酱油和糖色调味，口感软烂，肉香浓郁。
打开微博 · 菜品约在 0:48
黑石礁酒楼¥48
推荐传统经典菜主菜鲁菜
里脊外面是薄糊，外酥里嫩，肉块大且汁水足，咸香回甜，并带有酱香；主持人认为这种口味以前没有吃过，而且价格实惠。
打开微博 · 菜品约在 0:30
唐老二羊肉串手擀面¥4
推荐传统小吃小吃徐州
含有羊油和筋头巴脑，口感脆，越嚼越香，并能突出羊肉的鲜味。
打开微博 · 菜品约在 2:22
来福炒鸡湘菜馆¥38
推荐地方日常特色主菜湖南
颜色、酸度、辣度和锅气香度较协调，味道不错，但猪脸略有过火且偏咸，火候仍可调整。
打开微博 · 菜品约在 0:33
畅源小吃¥38
推荐家常菜主菜
非常香，咸鲜香辣，里脊筋有嚼头，口感好。
打开微博 · 菜品约在 0:34
日月昇渔家菜价格未提及
推荐地方日常特色主菜大连
鱼肉鲜嫩软滑、入味且胶质感足，整体口味比南方家烧更重；出锅后淋入的花椒油被评价为点睛之笔。
打开微博 · 菜品约在 4:16
亚飞把子肉馆¥26
推荐地方日常特色主菜徐州
视频评价其为卤排骨口味，酱油和葱姜味明显，药料味不突出，肉香味足，带有微辣。
打开微博 · 菜品约在 0:22
唐老二羊肉串手擀面¥10
推荐传统主食／面点面／粉／饭
面条粗细不一且Q弹，肉臊肥瘦比例合适，整体咸香微辣，吃着很过瘾。
打开微博 · 菜品约在 3:27
日月昇渔家菜¥69
推荐传统经典菜主菜大连
海蛎子鲜味足且没有明显腥味；面糊略厚，但入口不涩，椒盐中的花椒、辣椒和芝麻能够提味。
打开微博 · 菜品约在 2:27
奎河人家¥48
推荐地方日常特色配菜／小菜徐州
视频评价其外皮为干豆腐皮，口感酥脆；内馅为调味猪肉馅，咸淡适中，并认为具有手工制作的特点。
打开微博 · 菜品约在 0:25
唐老二羊肉串手擀面¥3.5
推荐传统小吃小吃徐州
火候掌握得好，视频提到牛肉筋应经过提前高压处理，成品口感较好。
打开微博 · 菜品约在 2:08
唐老二羊肉串手擀面¥3.5
推荐传统小吃小吃徐州
肉质嫩且有汁水，火候掌握得好，孜然和辣椒面的用量足，味道浓郁。
打开微博 · 菜品约在 0:18
亚飞把子肉馆¥20
推荐地方日常特色主菜徐州
视频评价其肥瘦相间，口感软烂且入味，卤制和浸泡时间足，药料味少，葱香味较足，酱油调出的汤色很香。
打开微博 · 菜品约在 1:23
阿庆嫂劈柴炖价格未提及
推荐家常菜配菜／小菜徐州
含有腐竹、洋葱、肉、木耳和芹菜，味道麻辣、微酸、微甜，整体较入味，油量较足，带有酱油、糖和醋的复合味道。
打开微博 · 菜品约在 1:35