昆明 · 兴旺园清真馆 · 具体分店待确认
红烧牛排
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛排薄荷辣酱
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁辣香气突出
口感
嫩
其他特点
传统做法
分类依据：红烧是传统家常烹调方式，菜品以牛肉和辣酱为主，虽在地方清真馆供应，但缺少更明确的地域经典或宴席属性。
博主推荐程度
推荐博主称牛肉自身香味突出、复合味浓，薄荷带来特殊香味，并评价“这个价格，这个口味没毛病”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉香浓，辣酱复合味足，底下垫的生薄荷叶增添特殊香味，价格实惠。
所在记录兴旺园清真馆
视频时间2:31–3:10
价格依据视频中提到