西安 · 郭家凉皮 · 店名待确认
米皮
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西
主要食材
米粉或米浆辣椒油
烹饪方式
蒸凉拌
味型
辣香气突出清淡
口感
软软糯弹
其他特点
地方特色街头／市场美食简单烹制
分类依据：米皮是陕西常见传统米制主食，在本次凉皮店用餐中作为独立品种出现。
博主推荐程度
推荐博主明确说自己爱上了米皮。
这道菜怎么样
视频中提到博主明确表示喜欢上了米皮。
所在记录郭家凉皮
视频时间9:09–10:22
价格依据暂缺
西安 · 郭家凉皮 · 店名待确认
分类依据：米皮是陕西常见传统米制主食，在本次凉皮店用餐中作为独立品种出现。
博主明确说自己爱上了米皮。
博主明确表示喜欢上了米皮。