北京 · 江西小炒 · 店名待确认
香菇芹菜卤肉
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
香菇芹菜卤肉
烹饪方式
炒烧／焖
味型
鲜香咸鲜香气突出
口感
酥脆有嚼劲弹
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：以卤肉、香菇和芹菜组合猛火炒制，属于小餐馆常见的家常下饭菜，未见更明确的经典菜名或正式地域身份。
博主推荐程度
推荐评价卤肉带皮，口感香、弹、脆，香菇新鲜且味道浓，并称16元分量不算少、很实惠。
这道菜怎么样
视频中提到卤肉带皮，口感香、弹、脆；香菇被称赞新鲜，香味浓郁。整体酱油味偏重，分量不算少，博主认为价格实惠。
所在记录江西小炒
视频时间0:38–0:39
价格依据视频中提到