昆明 · 兴旺园清真馆 · 具体分店待确认
牛杂
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
云南昆明
主要食材
牛杂
味型
鲜香咸鲜清鲜香气突出辣
其他特点
地方特色突出食材
分类依据：牛杂作为清真馆正餐中的一道菜上桌，结合昆明当地干辣椒碎和薄荷清香等地域风味表现，更适合归为云南昆明的地方日常特色菜，而非单纯原料试吃。
博主推荐程度
推荐博主评价牛杂“非常的清爽”“有薄荷的清香味”“咸鲜口”，并称搭配当地干辣椒碎“非常过瘾”。
这道菜怎么样
视频中提到清爽，有薄荷清香味，咸鲜口，搭配当地干辣椒碎非常过瘾。
所在记录兴旺园清真馆
视频时间0:51–1:52
价格依据视频中提到