按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 72/336 页
王兵桥头辣子鸡价格未提及
推荐传统经典菜主菜山东枣庄
鸡肉嫩且有嚼劲，酱油烹出的酱香没有被辣味盖住，回味较香；辣度很高，但越吃越想吃，具有地方特色。
打开微博 · 菜品约在 0:58
无名炒鸡¥18
推荐家常菜配菜／小菜
主持人评价其为家庭式炒法，羊血质地嫩，水和血的比例掌握得好，入口没有腥味，口感类似粉皮。
打开微博 · 菜品约在 1:25
奎河人家¥15
推荐地方日常特色汤羹徐州
视频评价其味道香，有豌豆香味，口感类似北方糊嘟，喝起来舒服，并提到具有养胃感受。
打开微博 · 菜品约在 0:56
阿庆嫂劈柴炖价格未提及
推荐地方日常特色主菜徐州
提前炸过后直接炖制，带有八角、花椒和辣椒的味道，微甜微酸，口感酥香且炖得入味，具有农村大席炖鱼的风味。
打开微博 · 菜品约在 0:34
大甏肉干饭¥2
推荐家常菜配菜／小菜山东兖州
糖醋比例合适，属于传统口味，咸味也足，更适合北方人口味。
打开微博 · 菜品约在 2:11
史家黏糊鸡¥15
推荐家常菜配菜／小菜山东
豆腐为卤水豆腐，口味咸鲜，葱香浓郁，卤水味明显，并带有小时候的家常风味。主持人认为这道豆腐的水平不低于黏糊鸡。
打开微博 · 菜品约在 1:36
大甏肉干饭¥10
推荐地方日常特色主菜山东济宁
炖得很软烂，肥而不腻，入口即化，有淡淡的面酱香味，很有滋味，也很下饭。
打开微博 · 菜品约在 0:54
芳袭人¥48
推荐传统经典菜汤羹山东
采用传统鲁菜技法，黑鱼肉紧实嫩滑、肉香味足；汤中香味、胡椒味和醋味突出，整体鲜美。
打开微博 · 菜品约在 3:42
阙里宾舍¥48
推荐传统经典菜主菜鲁菜
博主认为外皮焦香，内里鸡肉泥打上劲，层次分明，口味咸鲜，制作精细。
打开微博 · 菜品约在 0:53
大甏肉干饭¥4
推荐地方日常特色配菜／小菜山东济宁
肉馅配比好，肉香足，特别入味，比较下饭，味道做得不错。
打开微博 · 菜品约在 0:21
芳袭人¥38
推荐传统经典菜主菜山东
口味大甜大酸，汁抱得好，明油亮芡，锅气很足、回口很香；鸡丁上浆略有瑕疵，但整体口味不错。
打开微博 · 菜品约在 0:35
史家黏糊鸡¥15
推荐家常菜配菜／小菜山东
这道菜的火候运用较好，藕丝特别脆，带有猪油和花生油带来的香气，口味有咸有甜。出锅加入香菜后具有提鲜效果，主持人认为其比豆芽好吃，且下酒又爽口。
打开微博 · 菜品约在 3:15
大甏肉干饭¥8
推荐家常菜配菜／小菜山东兖州
炖的时间足，味道浸入得很透，口感表现被评价为又香又黏。
打开微博 · 菜品约在 3:12
大甏肉干饭¥18
推荐传统经典菜主菜山东兖州
与江浙一带的东坡肉不同，甜度较低，呈咸鲜回甜、微甜的口味；肉炖得很软烂、很入味，分量不小，味道不错。
打开微博 · 菜品约在 1:33
芳袭人¥68
推荐传统经典菜主菜山东
海参、鱿鱼和皮肚均为自行发制的干货，保留传统技艺，菜品量足、味正，制作有水平。
打开微博 · 菜品约在 2:41
大甏肉干饭¥1
推荐家常菜配菜／小菜山东兖州
吃起来很过瘾，适合拌米饭。
打开微博 · 菜品约在 2:11
大甏肉干饭价格未提及
推荐传统主食／面点面／粉／饭山东兖州
视频明确提到米饭搭配这些菜肴食用很香。
打开微博 · 菜品约在 1:29
史家黏糊鸡¥12
推荐家常菜配菜／小菜
这道菜实际采用醋烹方式，咸鲜和醋味突出，芹菜与豆芽口感爽脆，火候掌握得当。主持人认为小菜呈现出大饭庄般的脆度。
打开微博 · 菜品约在 2:25
美凤美食¥33
推荐地方日常特色主菜浙江温州
酱香味浓、咸鲜入味，鱼肉不勾芡，口感利落；整体偏咸，口味较重。
打开微博 · 菜品约在 0:30
味汤公肉燕¥23
推荐传统主食／面点面／粉／饭温州（苍南）
看着挺有食欲，肉燕和面晶莹剔透，入口特别Q弹，味道非常鲜。
打开微博 · 菜品约在 0:29
美凤美食¥45
推荐地方日常特色配菜／小菜浙江温州
鳗鱼干有嚼劲，越嚼越香且没有腥味；目鱼嘴需要去除硬牙，整体海鲜风味较足，适合作为下酒菜。
打开微博 · 菜品约在 2:43
平平898餐馆¥20
推荐家常菜主菜重庆
视频中评价猪肉肉丝顺滑，泡菜经过发酵，呈现酸、咸、香并带有轻微辣味；整体看起来清淡，但入口后味道有回味。
从 0:34 看这道菜 ↗
平平898餐馆¥10
推荐地方日常特色配菜／小菜重庆
视频中评价豆腐咸淡适中，既有底味又没有盖住豆腐本身的香味，并带有油香，整体口感被评价为舒适。
从 2:37 看这道菜 ↗
友和大排档¥68
推荐地方日常特色主菜浙江苍南
豆腐鱼口感软嫩，硬壳虾外皮较脆，吊桶鲜味明显；家烧搭配芹菜、姜和洋葱，能够较好保留海鲜鲜度，价格为两位数。
打开微博 · 菜品约在 4:32
味汤公肉燕¥17
推荐传统小吃汤羹温州（苍南）
口感特别Q弹、紧实，味道咸鲜。
打开微博 · 菜品约在 1:37
渠口周家肉饼¥22
推荐传统小吃小吃河北香河
外皮有豆香和面香，肉馅中的葱姜调味比例合适，油温控制得当，成品酥脆。
打开微博 · 菜品约在 0:14
小刘特色大粒羹¥18
推荐传统小吃汤羹温州（苍南）
很有特色，嚼在嘴里特别结实，味道非常鲜。
打开微博 · 菜品约在 2:42
渠口周家肉饼¥38
推荐地方日常特色主菜河北香河
虽然使用五花肉，但肥而不腻，蒸制得较为软烂；豆豉香味浓，并加入腐乳增添卤味。荷叶饼被明确说是成品，表现相对普通。
打开微博 · 菜品约在 0:57
平平898餐馆¥15
推荐传统主食／面点配菜／小菜
视频中评价土豆饼炸得特别酥脆，虽然经过油炸但吃起来不油腻，颜色和火候表现被认为合格。
从 1:27 看这道菜 ↗
友和大排档¥35
推荐家常菜主菜浙江苍南
鸡杂口感脆，食材新鲜，咸淡掌握合适，配合香芹和胡萝卜丝，爆炒锅气足，整体味道不错。
打开微博 · 菜品约在 0:35