按菜找灵感
今天想吃什么
从视频整理的菜品中，按类型、菜系、食材、做法、味型、口感和博主推荐程度组合筛选。
菜品结果
共 10076 道 · 第 15/336 页
红杏酒家¥36
糊辣肉花
必点地方日常特色主菜四川
博主认为这道菜技术含量不低，制作相当到位，辣椒和花椒煸炒出的糊香突出，肉花切制、腌制和过油火候要求较高；与油爆双脆各有千秋，并认为在北京很难吃到这种味道。视频后段还明确表示这道菜超出预期，是当天最令人惊喜的一道。
打开微博 · 菜品约在 2:54
明星黄鱼面¥100
舟山野生小黄鱼面
必点地方日常特色面／粉／饭上海
汤头鲜度与浓度都很好，由黄鱼头和黄鱼骨熬制，汤色略带灰色属于正常表现；小黄鱼肉质新鲜、基本没有腥味，雪菜鲜而不咸，面条偏软，是典型的上海本帮面口感。
从 0:28 看这道菜 ↗
浩海火烧云傣家菜¥108
牛牛霸鸡脚煲
必点地方日常特色主菜云南
评价者更喜欢这道菜，认为牛腩接近九分烂糊且牛肉香味足；汤底带有香茅、柠檬叶和大香菜等风味，呈微辣微甜，并认为焖过的薄荷带有独特香味。
打开微博 · 菜品约在 2:35
丰泽园¥118
九转肥肠
必点传统经典菜主菜鲁菜
酸甜苦辣咸五味俱全，苦和辣非常淡，火候掌握得非常好，在老高吃过的九转肥肠里属于水平相当高的，甚至胜过同和居，有老店水平。略有腥香味，是视频中明确喜欢的呈现。
从 0:19 看这道菜 ↗
胜博殿¥98
千层锦套餐
必点现代创新菜套餐日本
博主认为，千层锦是老高最喜欢的炸猪排之一，猪排外酥里嫩、汁水充足，吃起来很有满足感。粗面包糠炸后格外酥脆，也是他多年来偏爱这款猪排的原因之一。
从 0:23 看这道菜 ↗
乡下饭庄价格未提及
青菜煮鸡杂
必点地方日常特色主菜广东
探店者认为这道菜地道、原汁原味，鸡杂经过葱姜和米酒腌制，整体调味不重，食材与做法简洁直接，口感舒适，体现了粤菜的原味特点。
打开微博 · 菜品约在 3:07
乡下饭庄价格未提及
黄泥灶果木叉烧
必点传统经典菜主菜广东
探店者认为这是目前在广州吃到的最好吃的叉烧。果木烤制香气明显，肥瘦相间，蜜汁甜度适中，火候恰到好处，腌制、烤制和上菜流程控制得较好。
打开微博 · 菜品约在 0:39
